Le menu idéal de la grossesse

Le menu idéal de la grossesse

Le menu idéal de la grossesse

Enceinte, vous avez besoin d’une alimentation équilibrée pour pallier vos besoins ainsi qu’à ceux de votre futur bébé. Cette bonne alimentation est particulièrement importante au cours de premier trimestre de grossesse, car certains nutriments au menu jouent un rôle crucial dans le bon développement du fœtus.

Nous vous recommandons

  • Poissons gras (saumon, hareng, thon): ils sont très riches en oméga-3, des acides gras essentiels à la grossesse puisqu’ils participent à la construction du cerveau et des yeux du fœtus.
  • Fruits secs: Potassium, vitamine K, fibre et fer sont au menu, selon le type de fruit sec mangé.
  • Oeufs: ce sont des aliments bons pour les femmes enceintes à condition qu’ils soient cuits. Ils apportent des protéines ainsi que des graisses de bonne qualité à l’organisme. Ils fournissent également de la choline, un nutriment favorisant le développement du cerveau et du système immunitaire du bébé.
  • Produits laitiers comme le yaourt: ils fournissent du calcium et des protéines répondant aux besoins de croissance du fœtus.
  • Viandes maigres comme le bœuf et le porc: ces viandes apportent des protéines au fœtus et sont également riches en fer et en vitamine B, notamment. Pensez à bien les cuire avant de les consommer.
  • Brocolis: véritable allié pour les femmes enceintes, le brocoli contient de nombreux éléments nutritifs essentiels, comme les fibres, les vitamines A, C, et K, ainsi que du calcium, du fer, de l’acide folique et du potassium. En bonus, il est très riche en antioxydant et renforce le système immunitaire.
  • Patates douces: ces légumes sont très riches en bêtacarotène, qui est transformé en vitamine A par notre corps. Cette vitamine aide à la croissance et à la constitution des cellules et tissus de bébé.
  • Fruits rouges (framboises, mûres et myrtilles): les fruits rouges comme les entre autres, apportent de l’eau, de la vitamine C, des fibres, de l’antioxydant et des glucides sains.
  • Avocats: ce sont des aliments particulièrement indiqués pour les femmes enceintes, puisqu’ils possèdent de grandes quantités d’acides gras mono-insaturé, de fibres, d’acide folique, de vitamine K, C et E, ainsi que du cuivre et du potassium.

 

Quels aliments éviter pendant la grossesse?

  • Le fromage à base de lait cru: le lait cru est susceptible de contenir des bactéries mauvaises pour le fœtus, c’est pourquoi tous les fromages au lait cru et à la pâte molle doivent être évités pendant la grossesse. Bonne nouvelle : vous pouvez toutefois manger des fromages pasteurisés ou à pâte dure.
  • Le soja et toutes ses déclinaisons (lait de soja, tofu, etc.): sont à proscrire pendant la grossesse car ils sont trop riches en phyto-estrogènes
  • Les coquillages et fruits de mer crus: s’ils contiennent bien des nutriments essentiels, ils sont porteurs de germes et de polluants qui peuvent contaminer le fœtus.
  • La charcuterie/les salades: les futures mamans qui ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose doivent éviter de manger de la viande crue, de la charcuterie et des salades (sinon très bien lavées) non cuites qui peuvent véhiculer la maladie.
  • Le café: Des études ont par ailleurs montré que boire beaucoup de café pendant la grossesse pouvait faire réduire le poids de naissance de bébé.
  • L’alcool: l’aliment à bannir de votre régime si vous êtes enceinte est bien évidemment l’alcool, quelle que soit sa forme. L’alcool attaque le cerveau du fœtus et peut créer des retards mentaux au futur bébé.
  • Le foie: si la vitamine A que l’on retrouve particulièrement dans le foie est utile au fœtus, trop en avoir dans l’organisme peut comporter des risques.

Les choix ci-dessus sont des choix généraux, communément acceptés, concernant le menu d’une femme enceinte. Cependant, dans tous les cas, la femme doit suivre les instructions du médecin pour le bien être de son bébé, car chaque organisme a ses propres particularités.


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