Η μεσογειακή διατροφή στην πράξη

Η μεσογειακή διατροφή στην πράξη

medimall.gr

Η μεσογειακή διατροφή είναι μια δίαιτα η οποία βασίζεται σε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα και αποκλείει τα επεξεργασμένα, βιομηχανικά. Είναι πλούσια σε καλά λιπαρά χάρη στη χρήση ελαιολάδου. Αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά. Στη συγκεκριμένη διατροφή υπάρχει ελάχιστη ζωική πρωτεΐνη και όταν καταναλώνεται, είναι ψάρια και αυγά και όχι κρέας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι κυρίως αιγοπρόβια και όχι από αγελάδα. Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής αποδίδονται γενικότερα στο ελαιόλαδο, τα πολλά λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς, τα λιπαρά ψάρια και τα θαλασσινά, το κόκκινο κρασί, τη χαμηλή θέση των υπερ-επεξεργασμένων προϊόντων και έναν ιδιαίτερο τρόπο ζωής (υπαίθριες δραστηριότητες, συναναστροφή κ.λπ.).

Χαρακτηριστικά τρόφιμα και συχνότητα κατανάλωσής τους

  • Προϊόντα ολικής άλεσης
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Σκόρδο, κρεμμύδια, μπαχαρικά και βότανα
  • Ελαιόλαδο και κραμβέλαιο ή λάδι κανόλα (canola oil) ως λίπη
  • Καθημερινή κατανάλωση οσπρίων, ξηρών καρπών και σπόρων
  • Καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού και πρόβειου τυριού (αλλά όχι γάλακτος)
  • Καθημερινή, αλλά μέτρια, κατανάλωση κόκκινου κρασιού (12 cl/ημέρα)
  • Υψηλή κατανάλωση ψαριών (αρκετές φορές την εβδομάδα)
  • Περιορισμένη κατανάλωση κοτόπουλου και αυγών (λίγες φορές την εβδομάδα)
  • Περιορισμένη κατανάλωση γλυκών τροφίμων (λίγες φορές την εβδομάδα)
  • Πολύ περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος (λίγες φορές το μήνα)
  • Λογική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων (1800-2500 θερμίδες την ημέρα ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα)

Ευεργετικές ιδιότητες της μεσογειακής διατροφής

Οι αρετές της μεσογειακής διατροφής είναι καλά τεκμηριωμένες, ιδίως για τη διατήρηση της καλής καρδιαγγειακής υγείας.

  • Προστατεύει από ορισμένους καρκίνους
  • Έχει ως βάση μια διατροφή κυρίως φυτικής προέλευσης
  • Είναι πλούσια σε ποιοτικά ακόρεστα λίπη
  • Παρουσιάζει εξαιρετική συνεισφορά σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες
  • Η απώλεια βάρους δεν αποτελεί προτεραιότητα.

Μπορεί όμως να αξιοποιηθεί για την απώλεια βάρους;

Η μεσογειακή διατροφή δεν είναι πραγματικά αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Περισσότερο από μια δίαιτα αδυνατίσματος, είναι μια υγιεινή δίαιτα η οποία μπορεί να εφαρμοστεί μετά από μια ενδεχόμενη απώλεια βάρους, διότι, παρά το γεγονός ότι δεν επιβάλλει απαγορεύσεις, η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη αυτής της δίαιτας παραμένει λογική.

Μεσογειακή διατροφή και γονιμότητα

Υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι μια διατροφή με ποικιλία σε λαχανικά, φρούτα και φυτικές πρωτεΐνες είναι ευεργετική μεταξύ άλλων και για την αναπαραγωγική υγεία. Στην πραγματικότητα, τα τρόφιμα αυτά βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας.

Σε κυτταρικό επίπεδο, η υγιεινή διατροφή συμβάλλει στην καλύτερη προστασία των κυττάρων μας, συμπεριλαμβανομένου του σπέρματος και των ωαρίων, από το οξειδωτικό στρες. Δεν αποτελεί έκπληξη λοιπόν ότι η μεσογειακή διατροφή, με την υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και υγιεινά λιπαρά, ξεχωρίζει στη βιβλιογραφία ως προτιμώμενη επιλογή για τα ζευγάρια που θέλουν να συλλάβουν.

Σε μια μελέτη 244 μη παχύσαρκων γυναικών που υποβλήθηκαν σε εξωσωματική γονιμοποίηση, η μεσογειακή διατροφή έδειξε ότι υπόσχεται πολλά. Αυτή η μελέτη αξιολόγησε τη σχέση μεταξύ της προσκόλλησης στη μεσογειακή διατροφή και της επιτυχίας της θεραπείας της εξωσωματικής γονιμοποίησης.  Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης έδειξαν ότι η υιοθέτηση των συνηθειών της μεσογειακής διατροφής αύξησε την πιθανότητα άμεσης εγκυμοσύνης και γέννησης ενός υγιούς παιδιού σε σύγκριση με τις γυναίκες οι οποίες ακολουθούσαν άλλα διατροφικά μοντέλα. Ειδικότερα, για μια αύξηση 5 μονάδων, οι γυναίκες είχαν 2,7 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν μια μία άμεση εγκυμοσύνη ή μία γέννηση υγιούς παιδιού.

Διαδώστε το άρθρο


ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ

PREGNANCY
PROBABILITY App By Medimall

Σε συνεργασία με την επιστημονική ομάδα της Medimall IVF Clinic, οι ενδιαφερόμενες μπορούν μέσω του Pregnancy Probability App να μάθουν τις πιθανότητες εγκυμοσύνης μέσω όλων των πιθανών τρόπων (Sex, IUI, Natural Cycle IVF, IVF) αναφέροντας την ηλικία τους και τον δείκτη AMH (Anti Mullerian Hormone).

medimall.gr

Google Play: 1,89€

medimall.gr

App store: 1,99€